Amerika palacsinta & Áfonya lekvár

Sziasztok!

Ma ennek a guszta palacsintának a receptjét osztom meg veletek! Most csináltam ilyet először! Már régóta szerettem volna igazi Amerikai palacsintát készíteni, eddig csak első olvasásra rémes recepteket találtam... De ez amit most aaaa nagyon megtetszett! Így el is készítettem és az eredmény nem okozott csalódást! :)

A recept:
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 2 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 6 dl tej
- 2 tojás
- 10 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:
A vajat megolvasztom a mikróban. A lisztet jól elkeverem a sóval, a cukorral és a sütőporral. A halom közepébe mélyedést készítek abba öntöm az olvasztott vajat. És szép lassan adom hozzá a tejjel elkevert tojást. Csomómentesre keverem (nekem ez nem sikerült :( de a sütés után nem lehetett benne érezni az apró csomókat). Lassú tűzön olaj nélkül sütjük (én azért Tefal serpenyőt használtam de nem tapadt le!).

<3 :)

Ti szoktatok otthon sütni, főzni?

Ha van kedvetek és kipróbáljátok a receptet mindenképp jelezzetek vissza, hogy sikerült!

xoxo