Sziasztok!
Ma ismét a hideg ihletett meg. Nem tudom, hogy Ti is így vagytok-e vele, de amikor ilyen hideg van valahogy én mindig édességre vágyom. Így most a család egyik kedvenc édességét hoztam el nektek.
Jöjjön a recept és a képek:
Rusztikus kenyértora:
Hozzávalók:
- 20 dkg (lehetőleg) szikkadt kenyér
- 15 dkg étcsokoládé (nem feltétlenül kell étcsokoládénak lennie)
- 3 tojás
- 9 dkg vaj
- 7 dkg cukor
- 2,5 dkg porcukor
- 1,5dkg étkezési keményítő
- 1 evőkanál őrölt fahéj
Elkészítése:
Daraboljuk fel a kenyeret és a csokit.
Olvasszuk meg 8 dkg vajat, majd keverjük habosra 5dkg cukorral (én itt az összest beleszoktam mindkettőből tenni) és egyesével adjuk hozzá a tojások sárgáját. Keverjük bele a keményítőt, a fahéjat meg a porcukrot.
Majd a kenyeret és a csokoládét. Végül a habbá vert tojásfehérjét.
Vajazzunk ki egy 20cm-es tortaformát, szórjuk meg a maradék cukorral (ha előtte nem kevertük volna bele az összest) öntsük bele a masszát és süssük 180°-os sütőben 40 percig (szerintem nem kell neki ennyi idő).
Jó étvágyat!
Ha kipróbáltátok mindenképp írjatok! :)
Tejszínhabbal az igazi :)
xoxo
Most találtam a blogodra és egész sokáig visszaolvastam, tetszenek a posztjaid :)
VálaszTörlésReagálva erre: szeretem az ilyen egyszerű de nagyszerű recepteket, ez hasonló a mákos gubához, amit imádok, végre egy alternatíva, ha azt esetleg megunnám :) Köszi! :)